수박에는 암을 예방하는 데 도움이 되는 많은 화합물이 포함되어 있습니다

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과학자들은 수박의 리코펜과 기타 개별 화합물이 항암 효과가 있다는 것을 연구했습니다. 리코펜 섭취가 일부 유형의 암 위험을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 생각되지만 연구 결과는 혼합되어 있습니다. 여러 연구에서 리코펜이 세포 분열에 관여하는 단백질인 인슐린 유사 성장 인자(IGF)를 줄임으로써 소화계의 암을 줄이는 능력이 있음을 보여주었습니다. IGF 수치가 높으면 암으로 이어질 수 있습니다.
또한 수박의 쿠커비타신 E는 종양 성장을 억제하는 것으로 나타났습니다.

핵심 포인트

수박은 신선하고 맛있고 시원하며 매우 건강한 과일입니다. 수박 주스 한 컵에는 46칼로리만 포함되어 있지만 많은 양의 비타민 C, 비타민 A 및 건강한 화합물을 제공합니다.

2수박은 영양소와 유익한 식물 화합물을 제공합니다

과일 종류 중에서 수박은 가장 낮은 칼로리 함량을 제공합니다. 154g의 수박 한 컵은 베리와 같은 다른 과일보다 낮은 46칼로리만을 제공합니다. 154g의 수박 컵에는 비타민과 미네랄을 포함한 다른 많은 영양소가 들어 있습니다. 수박의 영양가는 다음과 같습니다. • 비타민 C: 일일 권장량의 21% • 비타민 A: 일일 권장량의 18% 수박에는 많은 비타민과 영양소가 들어 있습니다. • 칼륨: 일일 권장량의 5% • 마그네슘: 일일 권장량의 4% • 비타민 B1, B5, B6: 일일 권장량의 3% 수박은 또한 베타카로틴과 리코펜을 포함한 카로티노이드가 풍부합니다. 또한 중요한 아미노산인 시트룰린을 함유하고 있습니다. 다음은 수박의 가장 중요한 항산화제에 대한 개요입니다. • 비타민 C: 비타민 C는 자유 라디칼로 인한 세포 손상을 방지하는 항산화제입니다. • 카로티노이드는 신체에서 비타민 A로 전환되는 알파카로틴과 베타카로틴을 포함한 식물 화합물 그룹입니다. • 리코펜: 리코펜은 비타민 A로 전환되지 않는 카로틴의 일종입니다. 이 강력한 항산화제는 식물성 식품에 수박이나 토마토와 같은 붉은색을 주며 많은 건강상의 이점과 관련이 있습니다. • Cucurbitacin E: Cucurbitacin E는 항산화 및 항염 효과가 있는 식물 화합물입니다. 수박의 친척인 여주는 훨씬 더 많은 쿠커비타신 E를 함유하고 있습니다.

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